花材って、仕入れても余ったり、発注が遅いと在庫切れになってしまったり…💧どうしたら花材のロスが減るんでしょう？
わかります😊私もはじめは同じことで失敗を繰り返していました。でも、ある方法を取り入れたら、在庫リスクがグンと減りましたよ。
えっ、どんな方法ですか？ぜひ教えてください！
こんにちは！フラワー講師向けコミュニティ『salon de F』を主宰している宮崎ふみえです🌸
アーティフィシャルフラワー教室を運営していると、花材の仕入れと集客数のズレに頭を悩ませることがありませんか？
- 申し込みが少なくて、用意した花材が余ってしまった
- 想定より申込者が多くて、追加発注しようと思ったらすでに欠品だった
あるあるのお悩みを解決するために、今回は実際の相談事例と、私自身が実践して効果のあった方法を5つご紹介します。
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花材が余る・足りない…花教室運営でよくある在庫の悩み
予約数の読みにくさが最大の課題
少人数制の教室では、申し込み状況がギリギリまで読めず、仕入れ判断が難しいものです。
特に困るのが「直前キャンセル」や「締切後のお申込み」。
これだけで仕入れバランスが崩れることが分かり、焦りますよね😰
少人数制レッスンならではの在庫リスク
少人数ゆえに、1〜2名分のキャンセルや集客不足でもロスに直結。
- 余剰在庫が利益を圧迫する
- 季節花材は翌月に回しづらい
いくらアーティフィシャルフラワーが腐らないからといって、あまりにも在庫が多くなると、利益を圧迫します。
メーカー在庫切れで生徒さんの期待を裏切るリスクも
一方で、仕入れが足りなかった場合も大問題。
「今から参加できますか？」という嬉しいお問い合わせに、「すみません、花材が足りなくて…」と断らなければならなくなってしまいます。
在庫管理の不安を減らす！5つの実践アイディア
1. 申込み締切日を設ける
仕入れ量の目安が立てやすくなり、精神的にもラクになります。
申込み締切日をしっかり明示し、それ以降のお申し込みは次回レッスンを案内するなどの対応をします。
2. 単発ではなくコース制を導入する
単発レッスンで毎月募集するのではなく、◯ヶ月コースとすることで、中期的な仕入れ計画が可能に。
さらに生徒さんの継続率もUPし、毎月の集客プレッシャーも軽減されます。
3. 集客後に必要な分だけ購入する
発信をがんばり、集客できた人数分だけを発注する方法。
集まってくれた人数分だけを発注すればよいので、ロスを抑えられます。
📌 信頼できる仕入れ先を確保しておくことがカギ
4. 締切後は「花材変更あり」を明記する
アーティフィシャルフラワーレッスンの場合、
花材はメーカーの在庫状況により、一部変更になる可能性があります
と事前に明示しておくことで、トラブルを防げます。
あくまでも作品のテイストやレッスンの趣旨は守りつつも、柔軟に対応することが大切です。
5. 余った花材は「キット販売」や「選べるレッスン」に活用
在庫＝ムダではありません。
- 自宅で楽しめるキットとして花材販売
- 数種類から花材を選べる特別レッスンを開催
生徒さんの満足度も上がり、在庫整理と売上アップが両立できます。
在庫で悩まない花教室運営に必要なマインドと準備
講師自身の「仕入れルール」を明確に
- 仕入れた人数分、満席になるまで集客をがんばる
- 募集締切後のお問い合わせは、次回まで待機しててもらう
こうした”Myルール”を作ることで迷いが減り、判断スピードも上がります。
柔軟な対応こそが信頼につながる
急な変更や在庫トラブルが起きたときこそ、講師の臨機応変な対応力が問われます。
✅ 急なキャンセル
→ 例：ではレッスン動画を見ながら、ご自宅で作ってみますか？
✅ 締切後の申込み
→ 例：次回◯月分は、〇〇様分として優先確保いたしますね！
「対応してくれた」「誠実だった」と感じてもらえれば、教室の印象はむしろプラスに。
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まとめ｜在庫管理がラクになると、教室経営はもっと楽しくなる✨
「在庫リスクに追われない」というだけで、講師のモチベーションも変わります。
余剰在庫が少ない＝教室運営が良好 ということなので、結果的に生徒さんの満足度にもつながります。
ぜひ、今回ご紹介した5つの工夫を、明日からの花教室運営に取り入れてみてくださいね。
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